Conxuro da Queimada
Text, Rezept und die wahre Geschichte des galicischen Zauberspruchs
Mitternacht. Das Feuer wird blau.
Der Text des Conxuro
Der Queimada-Zauberspruch, der Conxuro, wird laut aufgesagt, während die Queimada brennt, sobald die Flamme blau wird. Hier hast du ihn vollständig auf Galicisch und ins Deutsche übersetzt.
Auf Galicisch
Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
Demos, trasnos e dianhos, espritos das nevoadas veigas.
Corvos, pintigas e meigas, feitizos das mencinheiras.
Pobres canhotas furadas, fogar dos vermes e alimanhas.
Lume das Santas Companhas, mal de ollo, negros meigallos, cheiro dos mortos, tronos e raios.
Oubeo do can, pregon da morte, foucinho do satiro e pe do coello.
Pecadora lingua da mala muller casada cun home vello.
Averno de Satan e Belcebu, lume dos cadavres ardentes, corpos mutilados dos indecentes, peidos dos infernales cus, muxido da mar embravescida.
Barriga inutil da muller solteira, falar dos gatos que andan a xaneira, guedella porra da cabra mal parida.
Con este fol levantarei as chamas deste lume que asemella ao do inferno, e fuxiran as bruxas acabalo das sas escobas, indose bañar na praia das areas gordas.
¡Oide, oide! os ruxidos que dan as que non poden deixar de queimarse no agoardente, quedando asi purificadas.
E cando este brebaxe baixe polas nosas gorxas, quedaremos libres dos males da nosa ialma e de todo embruxamento.
Forzas do ar, terra, mar e lume, a vos fago esta chamada: si e verdade que tendes mais poder que a humana xente, eiqui e agora, facede cos espritos dos amigos que estan fora, participen con nos desta queimada.
Auf Deutsch
Eulen, Käuze, Kröten und Hexen.
Dämonen, Kobolde und Teufel, Geister der nebligen Wiesen.
Raben, Salamander und Hexen (Meigas), Zauber der Heilerinnen.
Morsche durchlöcherte Rohre, Heim der Würmer und des Ungeziefers.
Feuer der Heiligen Schar (Santa Compaña), böser Blick, schwarze Zauber, Geruch der Toten, Donner und Blitze.
Gebell des Hundes, Vorbote des Todes, Schnauze des Satyrs und Pfote des Hasen.
Sündige Zunge der bösen Frau, die einen alten Mann geheiratet hat.
Hölle von Satan und Beelzebub, Feuer der brennenden Leichen, verstümmelte Körper der Schamlosen, Brüllen des tobenden Meeres.
Nutzloser Bauch der unverheirateten Frau, Miauen der Katzen in der Brunst, verfilztes schmutziges Haar der missratenen Ziege.
Mit diesem Blasebalg werde ich die Flammen dieses Feuers entfachen, das dem der Hölle gleicht, und die Hexen werden auf ihren Besen fliehen und am Strand des groben Sandes baden gehen.
Hört, hört! das Geheul derer, die nicht aufhören können, im Branntwein zu verbrennen, und so gereinigt werden.
Und wenn dieser Trank durch unsere Kehlen rinnt, werden wir von den Übeln unserer Seele und von aller Verhexung befreit sein.
Kräfte der Luft, der Erde, des Meeres und des Feuers, an euch richte ich diesen Ruf: Wenn es wahr ist, dass ihr mehr Macht habt als die Menschen, dann lasst hier und jetzt die Geister der fernen Freunde an dieser Queimada teilnehmen.
Text von Mariano Marcos Abalo, geschrieben 1967 in Vigo.
Vor dem Anzünden, der Tisch.
Was ist Queimada
Queimada ist galicischer Tresterbrand (Orujo), der mit Zucker und der Schale einer Zitrone oder Orange abgebrannt wird. In manchen Häusern kommen ein paar Kaffeebohnen dazu, in anderen käme das niemandem in den Sinn. Man macht sie nachts in einem Tontopf und serviert sie heiß in Cuncas (Tonschalen).
Zutaten
Tipp auf eine Zutat, um sie auf dem Tisch zu sehen.
Anzünden und umrühren.
So machst du Queimada
15-20 Min. Feuer8 CuncasGalicische Küche
Du brauchst einen Topf aus gebranntem Ton und eine Schöpfkelle, ebenfalls aus Ton. Es gibt welche speziell für die Queimada, aber jeder Topf aus Ton tut es.
Tipp auf einen Schritt, um ihn im Topf zu sehen.
Manche nehmen den Zucker vom Boden, lassen ihn gut abtropfen und erhitzen ihn in der Kelle. Beides geht. Wichtig ist, es langsam und oft zu machen.
Während sie brennt, die Geschichte.
Die wahre Geschichte
Viele glauben, der Conxuro sei ein jahrhundertealter keltischer Zauber. Dabei hat er einen Autor, ein Datum und eine Stadt.
um 2000 v. Chr.
Bronzezeit
Die Petroglyphen: kreisförmige Kombinationen, Schalengruben, Hirsche und Labyrinthe, in den Granit geritzt, wie in Mogor und Campo Lameiro. Sie sind etwa zweitausend Jahre älter als die Castros und haben nichts mit ihnen zu tun.
6. Jh. v. Chr. - 1. Jh. n. Chr.
Die Castros
Das, was man heute keltisch nennt. Siedlungen auf Anhöhen, runde Häuser aus Granit und behauene Steine mit Rädern, Triskelen und Seilmustern. Ob sie keltisch waren, ist in der Forschung umstritten.
3.-2. Jh. v. Chr.
Das Gold der Torques
Der Torques von Burela, 1945 gefunden, wiegt 1.812 Gramm Gold mit 23 Karat. Filigran aus geflochtenen Drähten und Enden mit Hohlkehle. Er liegt im Museo Provincial de Lugo.
12.-13. Jh.
Die Brennblase
Ohne Brennblase gibt es keinen Schnaps, und sie kam mit den Arabern im Mittelalter, genau wie der Rohrzucker. Deshalb kann die Queimada nicht keltisch sein. Das erklärte Carlos Alonso del Real 1972.
1865-1890
Der keltische Mythos
Der Rexurdimento erschafft das keltische Galicien. Murguía veröffentlicht 1865 seine Historia de Galicia, und Pondal legt 1890 den Text von Os Pinos fest, mit Breogán, entnommen aus einer mittelalterlichen irischen Chronik.
1955-2001
Die Queimada von heute
Tito Freire macht 1955 den Tontopf mit Füßen. Mariano Marcos Abalo schreibt den Conxuro 1967 in Vigo, fügt 1974 Satan und Beelzebub hinzu und lässt den Text 2001 auf seinen Namen eintragen.
Das Getränk ist mittelalterlich
Auch die Queimada ist nicht keltisch. 1972 erklärte Carlos Alonso del Real, Professor für Vorgeschichte an der Universität Santiago de Compostela (Universidade de Santiago), warum. Ohne Brennblase gibt es keinen Schnaps, und die Brennblase kam mit den Arabern etwa im 12. oder 13. Jahrhundert, genau wie der Rohrzucker. Das Getränk stammt also frühestens aus dem Mittelalter.
In den Dörfern trank man den Orujo ohne ihn anzuzünden, gegen Erkältungen. Die Queimada als Fest verbreitete sich ab den sechziger Jahren, und mit ihr die Tontöpfe mit Kelle und Cuncas, die bis heute auf vielen Anrichten und vor vielen Lareiras (Herdstellen) stehen.
Warum es packt
Es geht darum, die Meigas (Hexen) und die bösen Geister zu vertreiben und die guten zu rufen. Man macht sie nach dem Abendessen, bei ausgeschaltetem Licht, alle um den Topf herum. Wer sie zubereitet, rührt im Feuer und sagt den Conxuro laut auf, sobald die Flamme blau wird. Dass der Text von 1967 ist, nimmt ihm nichts, denn genau er wird heute bei fast jeder Queimada aufgesagt.
Die Motive in Stein und Gold
Tipp auf ein Motiv, um zu sehen, wo es vorkommt.
Was um das Feuer streift.
Die Meigas und die Wesen des Conxuro
Der Conxuro beginnt mit einer Liste von Wesen der galicischen Nacht, und hinter jedem steht ein Volksglaube. Hier sind die, die der Text nennt, mit dem Vers, in dem sie vorkommen.
Mouchos e coruxas
Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
In der galicischen Überlieferung galt die Schleiereule wie die anderen nachtaktiven Greifvögel als Unglücksvogel: Flog oder schrie sie nahe einem Haus mit einem Kranken, kündigte sie einen Todesfall an. Deshalb nannte man sie paxaro da morte, Todesvogel.
Zum VersAs aves na cultura popular galega, Wikipedia (galicisch)
Sapos
Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
Auf dem Land hielt man die Kröte für giftig, und es hieß, ihr Schleim könne blind machen. Am Palmsonntag segnete man die Felder mit den Worten «Sapos e ratos, bruxas e meigas, fóra das miñas veigas», „Kröten und Ratten, Hexen und Meigas, fort von meinen Feldern“.
Zum VersMitos e lendas galegas sobre os anfibios e os réptiles, Wikipedia (galicisch)
Bruxas e meigas
Mouchos, coruxas, sapos e bruxas.
Im Galicischen werden beide Wörter oft gleich verwendet, doch der Anthropologe Carmelo Lisón Tolosana unterscheidet sie umgekehrt, als man meist denkt: Die Meiga ist die, die Böses tut, und zur Bruxa geht man, um einen Fluch zu lösen.
Trasnos e dianhos
Demos, trasnos e dianhos, espritos das nevoadas veigas.
Der Trasno ist ein unsichtbarer, nächtlicher Kobold, der die kleinen Missgeschicke im Haus erklärt, etwa zerbrochenes Geschirr oder verschwundene Schlüssel. Der Diaño gilt als Schelm, nie so böse wie der Teufel.
Corvos
Corvos, pintigas e meigas, feitizos das mencinheiras.
Der Rabe galt wegen seines schwarzen Gefieders, weil er Aas frisst, und wegen seines Krächzens als Unglücksvogel. Ihn auf dem Weg oder nahe dem Haus zu sehen, war ein schlechtes Zeichen.
Zum VersAs aves na cultura popular galega, Wikipedia (galicisch)
Mencinheiras
Corvos, pintigas e meigas, feitizos das mencinheiras.
Die Menciñeira heilt Menschen oder Vieh, ohne Ärztin oder Tierärztin zu sein, vor allem mit Pflanzen. Zu den Leiden, die sie behandelt, gehören der böse Blick und der Meigallo.
Zum VersMenciñeiro, Wörterbuch der Königlichen Galicischen Akademie
Santas Companhas
Lume das Santas Companhas, mal de ollo, negros meigallos, cheiro dos mortos, tronos e raios.
Die Santa Compaña ist eine Prozession armer Seelen. Dem Glauben nach führt sie ein lebender Mensch mit einem Kreuz und einem Eimer Weihwasser an, und ihr zu begegnen war ein Todeszeichen.
Mal de ollo e meigallos
Lume das Santas Companhas, mal de ollo, negros meigallos, cheiro dos mortos, tronos e raios.
Der Mal de ollo, der böse Blick, ist der Schaden, den der Blick bestimmter Menschen anrichten konnte, meist aus Neid. Man wehrte ihn mit Amuletten wie Hörnern, Rosskastanien oder Weihwasser ab. Der Meigallo ist ein Zauber, meist ein schädlicher.
Die Nächte des Jahres.
Wann man Queimada macht
Jede Nacht im Jahr passt, aber an manchen Tagen gehört sie einfach dazu.
- Johannisnacht, 23. JuniDie Nacht der Meigas und des reinigenden Feuers.
- Samaín, 31. OktoberDie Totennacht der gälischen Völker, in Galicien seit den 90er Jahren in Cedeira wiederbelebt, mit geschnitzten Kürbissen.
- Magostos, im NovemberDie Feste der Kastanie.
- Silvester und FamilienfesteHochzeiten und jede boa festa.
Rechtzeitig löschen.
Ohne Schreck
Es ist Feuer und Alkohol. Mit diesen Vorsichtsmaßnahmen passiert nichts.
Vor dem Anzünden
Hak jeden Punkt ab, bevor du anzündest.
Alles bereit. Jetzt kannst du das Feuer anzünden.
Zum AnzündenWährend sie brennt
- Komm beim Umrühren oder beim Anheben der Kelle nicht mit Gesicht oder Haaren zu nah heran.
- Halte einen Deckel oder ein feuchtes Tuch bereit und die Kinder fern.
- Lösch sie nach 15 oder 20 Minuten mit dem Deckel. Wenn der ganze Alkohol verbrennt, bleibt nur heißes Zuckerwasser übrig.
Die Glut.
Häufige Fragen
Was ist die galicische Queimada?
Ein Getränk aus galicischem Tresterbrand (Orujo), der mit Zucker und Zitronen- oder Orangenschale abgebrannt wird. Manchmal kommen Kaffeebohnen dazu.
Woher kommt die Queimada?
Man schreibt ihr einen keltischen Ursprung zu, aber ohne Brennblase gibt es keinen Schnaps, und die Brennblase kam im Mittelalter nach Galicien. Das Getränk ist also frühestens mittelalterlich.
Wer hat den Conxuro da Queimada geschrieben?
Mariano Marcos Abalo, 1967 in Vigo. 1974 fügte er Satan und Beelzebub hinzu, und 2001 ließ er den Text auf seinen Namen eintragen.
Wozu dient der Conxuro?
Er soll die Meigas und die bösen Geister vertreiben und die guten rufen. Man sagt ihn laut auf, sobald die Flamme blau wird.
Wie macht man Queimada?
Im Tontopf mischt man Tresterbrand, Zucker und die Zitrusschale, zündet sie mit der Kelle an, röstet den Zucker in den Flammen und lässt alles 15 bis 20 Minuten brennen. Serviert wird sie heiß.
Wann macht man sie?
In jeder Nacht, vor allem in der Johannisnacht (23. Juni), zu Samaín (31. Oktober), bei den Magostos im November und bei Familienfesten.
Ist sie gefährlich?
Wenn du aufpasst, nicht. Ein Tontopf, ein belüfteter und freier Ort, kein Tresterbrand aus der Flasche nachgießen, während sie brennt, und ein Deckel, um sie nach 15 oder 20 Minuten zu löschen.
Wie viel Zucker kommt in die Queimada?
Etwa 120 Gramm pro Liter Tresterbrand. Manche nehmen zwischen 100 und 150, je nachdem, wie süß sie es mögen.
Wie heißt das Gefäß für die Queimada?
Auf Spanisch Pote oder Olla de barro, also Tontopf, auf Galicisch Pota. Den Tontopf mit Füßen schuf 1955 Tito Freire, ein Töpfer aus Mondoñedo. Umgerührt wird mit einer Kelle, ebenfalls aus Ton, serviert wird in Cuncas.
Muss man den Conxuro aufsagen, um eine Queimada zu machen?
Pflicht ist das nicht. Das Getränk ist älter als der Text von 1967, aber heute sagt man ihn bei fast jeder Queimada auf, sobald die Flamme blau wird.
Was bedeutet das Wort Queimada?
Abgebrannt. Das Wort kommt vom galicischen Verb queimar, brennen, das laut Portal das Palabras auf eine hispanische Form *caimare zurückgeht, eine Abwandlung des lateinischen cremare.
Vor dem Morgengrauen.
Quellen
Daher kommt, was auf dieser Seite steht.
- Queimada, in der galicischen Wikipedia. Zutaten und der mittelalterliche Ursprung nach Carlos Alonso del Real.
- Queimada, in der spanischen Wikipedia. Die Geschichte des Zauberspruchs, mit den Jahren 1967, 1974 und 2001.
- Queimada (drink), in der englischen Wikipedia. Die Tradition, erklärt für alle, die nicht von hier sind.
- Mariano Marcos Abalo, in der galicischen Wikipedia. Die Biografie des Autors.
- Die Queimada, bei Turismo de Vigo. Zutaten, Ritual und Zauberspruch.
- Interview mit Mariano Marcos Abalo im Faro de Vigo. Der Autor erzählt, wie er den Zauberspruch geschrieben hat.
- Historia do conxuro da queimada, in Nós Diario. Alte Tradition oder junge Erfindung?
- Cultura castrexa, in der galicischen Wikipedia. Die Castros, ihre Häuser und ob sie keltisch waren oder nicht.
- Castro de Santa Trega, in der galicischen Wikipedia. Runde Häuser und behauene Steine mit Spiralen und Rädern.
- Castro de Castromao, in der galicischen Wikipedia. Die durchbrochene Triskele, die ein Fenster gewesen sein könnte.
- Torque de Burela, in der galicischen Wikipedia. Der größte Torques Galiciens.
- Grupo Galaico de Arte Rupestre, in der galicischen Wikipedia. Die Petroglyphen der Bronzezeit.
- Rexurdimento, in der galicischen Wikipedia. Wie im 19. Jahrhundert das keltische Galicien konstruiert wurde.
- Queimada, im Portal das Palabras. Woher das Wort Queimada kommt.